Perder unos kilos en poco tiempo es posible, aunque no recomendable. Un régimen a base de proteínas, vegetales e infusiones puede ayudar a depurar el organismo y bajar volumen corporal. Te contamos qué dicen los expertos.
La dieta militar es un régimen alimenticio de moda que no está asociado con el ejército. Se promociona por redes sociales para perder peso rápidamente, hasta 5 kg en una semana.
Supuestamente acelera el metabolismo fomentando 3 días de restricción calórica. Esto se consigue ingiriendo un menú fijo bajo en calorías, seguido de un período de alimentación sin restricciones.
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Si bien la dieta puede conducir a una pérdida de peso rápida a corto plazo, es tan restrictiva que es poco probable que los resultados se mantengan a largo plazo.
Según los nutricionistas, las dietas estrictas como ésta pueden afectar a nuestra relación con la comida. Para adelgazar, recomiendan seguir una alimentación sana y equilibrada.
La dieta militar consiste en restringir ciertos tipos de alimentos y calorías durante un breve periodo de tiempo. Lo habitual son 3 días, con 4 de descanso si se quiere repetir.
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Durante la dieta militar se suprimen las comidas a media mañana, y también las meriendas, que pueden sustituirse por un café o una infusión (como té verde). En los tres días de régimen, la ingesta calórica media se sitúa entre las 1.000 y las 1.400 calorías diarias.
Al ser una dieta restrictiva, se recomienda no hacer deporte durante las 72 horas que dura. Si se desea, se puede hacer ejercicio moderado, como caminar o ir en bicicleta media hora o una hora.
Aunque se ha visto que un déficit de calorías ayuda a perder peso, la Universidad de Atenas encontró que la mejor dieta es aquella que se puede cumplir durante largo tiempo.
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Asimismo, los defensores de la dieta militar aseguran que activa el metabolismo, gracias al consumo de alimentos ricos en proteínas. No obstante, no hay evidencia detrás de esto.
De la misma manera, a pesar de los rápidos resultados, la mayoría de nutricionistas consideran que adelgazar en tan poco tiempo no es saludable.
Pero, dado que la mayor parte del peso que se perdería sería por el agua, es probable que se recupere el peso rápidamente una vez que regrese al patrón de alimentación habitual.
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Lo habitual y sano es bajar entre medio y un kilo por semana cuando se hace dieta, manteniendo una ingesta calórica media de unas 1.500 calorías.
Por lo tanto, lo más aconsejable es seguir una dieta saludable que apoye la pérdida de peso lenta y constante, pero que no implique restricciones severas. Esto es lo contrario de lo que proponen la dieta militar y muchas otras dietas de moda.
Cena. 1 ración moderada (unos 85 gr) de ternera + verduras (judías verdes) + 1/2 plátano o 1 taza de helado de vainilla (340 gr.)
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Cena. 1 ración moderada (unos 85 gr) de pollo o pavo + verduras (zanahorias) + 1 manzana o media taza de helado de vainilla (340 gr.)
Los vegetarianos y veganos podrían también seguir este tipo de dieta. La clave está en sustituir los alimentos que no pueden comer por otros permitidos, siempre que estos sean proteicos y no excedan el límite diario de calorías.
Por ejemplo, el atún se puede sustituir por almendras o tofu. El pavo y el pollo pueden cambiarse por seitán (a base de gluten de trigo) o tofu (elaborado con proteínas de soja).
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Como ves, la dieta militar no es una dieta sana ni equilibrada, a pesar de que promete una rápida pérdida de peso.
Si buscas resultados duraderos, concéntrate en hacer cambios saludables y sostenibles en lugar de recurrir a dietas de moda, que pueden dañar tu salud. Come bien, múevete y descansa.
Pedro Luis González es médico especialista en Medicina Preventiva y de Salud Pública, periodista científico (Col·legi de Periodistes de Catalunya) y tiene varios postgrados en ciencias del comportamiento, administración sanitaria y diseño de sistemas de salud.
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Life Coach y conferenciante público, ha creado la Propuesta Habittude basada en la ciencia del comportamiento aplicada a la autogestión de la salud, creando diversos servicios digitales de gestión del bienestar y del estilo de vida como forma de resolver la crisis de la cronicidad en los sistemas sanitarios.
Representa a la Organización Europea de Medicina del Estilo de Vida (ELMO) en España y trabaja con diversos actores sanitarios en el avance del pensamiento innovador para el empoderamiento de los ciudadanos respecto a su propia salud.
